вегетариа́нство

а, только ед., ср.

[< ср.- лат. vegata(bilis) растительный]

1. Общее название систем питания, исключающих или ограничивающих потребление продуктов животного происхождения.

Перейти на вегетарианство. Последователи вегетарианства. Придерживаться вегетарианства при заболеваниях почек.


Большой толковый словарь русского языка Под ред. С. А. Кузнецова		вегетариа́нство -а; ср. [лат. vegetativus - растительный] 1. Система питания, допускающая употребление только растительной и молочной пищи (без мяса). Придерживаться вегетарианства.
Словарь трудностей русского произношения М. Л. Каленчук, Р. Ф. Касаткина		вегетариа́нство [в’]; [г’]; [р’иа́] и [рья́] о вегетариа́нстве [ств’] и допуст. устар. [с’т’в’]