дегустирование
дегустационный

дегуста́ция

и, ж.

[франц. degustation < лат. degustare пробовать на вкус]

1. Определение качества некоторых продуктов при их изготовлении по виду, вкусу, запаху и т. п.; дегустирование.

Дегустация сортов кофе. Специальная посуда для дегустации напитков. Эксперты, занимающиеся дегустацией пищевых продуктов.

неправильно! [дэ]густа́ция

Данные других словарей
Большой толковый словарь русского языка

Под ред. С. А. Кузнецова

дегуста́ция

-и; ж.

[франц. degustation]

1. Определение качества какого‑л. продукта (вина, табака, чая и т.п.) при его изготовлении по виду, вкусу, запаху и т.п.

Д. вин.

     < Дегустацио́нный, -ая, -ое.

Толковый словарь иноязычных слов

Л. П. Крысин

дегуста́ция

и, ж.

[фр. dégustation < лат. dēgustāre пробовать на вкус]

1. Оценка качества какого-н. продукта при его изготовлении.

Д. вин.

Д. духов.



     < Дегустацио́нный — относящийся к дегустации.

Школьный словарь иностранных слов

Л. А. Субботина

дегуста́ция

-ии, ж.

[франц. dégustation < латин. degustare – пробовать на вкус]

1. Определение качества продуктов и товаров по вкусу, цвету, запаху (дегустация вин, чая, табака).



     < Дегуста́тор. Дегустацио́нный. Дегусти́ровать(ся).

Словарь трудностей русского произношения

М. Л. Каленчук, Р. Ф. Касаткина

дегуста́ция

[д’] и допуст. [д]