срезать
средство

срез

сре́за, м.

1. Проф.Действие по глаголу сре́зать (1 зн.).

Срез дерна. Срез зерна. Вращательный срез грунта. Технологии среза труб.

2. Место, по которому что-л. срезано.

Срез пня. Продольные срезы ткани. Поперечный срез древесины. Линия среза. Цвет ветчины на срезе. Обработка срезов стекла. Выгравировать узор на срезе камня. Подосиновики быстро темнеют на срезе.

3. Мед.В хирургии: разрез, разделение ткани по слоям; срезанная пластинка ткани, предназначенная для исследования под микроскопом.

Фронтальный срез головного мозга. Рисунок горизонтального среза щитовидной железы. Изучение среза зародыша лягушки. Взять срезы. Поперечный срез

(сделанный поперек продольной оси под прямым углом к ней).

Сагиттальный срез

(перпендикулярный).

4. Спец.Изображение, наглядный план, схема чего-л. в разрезе (4 зн.).

Вертикальный срез здания. Срез водного массива. Контуры среза геологического пласта.

5. Спец.Перен.Наглядная и исчерпывающая информация о структуре какой-л. системы, собранная на основе анализа ее элементов.

Временной экономический срез. Срез общественных настроений. Срез знаний испытуемого. Социокультурный срез эпохи. Духовный срез человеческой природы.

6. Геол.Круто обрывающаяся поверхность с обнажившимися пластами почвы, горной породы.

Данные других словарей
Большой толковый словарь русского языка

Под ред. С. А. Кузнецова

срез

-а; м.

1. Спец. к Сре́зать — среза́ть (1 зн.).

С. хлебов. С. дёрна.

2. Место, по которому что‑л. срезано; срезанный кусок, то, что срезано.

С. зеркального стекла. Смола капала со среза на стволе. С. древесины.

     // Круто обрывающаяся поверхность с обнажившимися пластами почвы, горной породы.

     // Тончайшая пластинка ткани, вырезанная с целью исследования её микроскопического строения.

Приготовить срезы. Взять срезы.