1. Спец.Способный вмещать в себе много воды; способный впитывать и сохранять в себе влагу.
Водоемкие снега.
2. Спец.Потребляющий много воды, требующий большого количества воды.
Водоемкий фонтан. Наиболее водоемкий поверхностный способ полива. Водоемкие отрасли промышленности. Водоемкие предприятия теплоэнергетики. Водоемкая продукция.