кулинари́я
и
кулина́рия
[< лат. culinarius кухонный, поваренный]
1. только ед. Искусство приготовления пищи.
Домашняя кулинария. Книга о кулинарии. Секреты русской кулинарии.
2. только ед. Разг.Собир. Еда, приготовленные блюда.
В ресторане отведал итальянской кулинарии.
3. Магазин или специальный отдел обычно при ресторане, кафе, специализирующийся на продаже полуфабрикатов и готовых кулинарных изделий.
Купить в кулинарии фарш. Выпить кофе в кулинарии. Кулинария с низкими ценами на выпечку.
Данные других словарей
|
Под ред. С. А. Кузнецова 
|
кулина́риякулинари́я-и; ж.
[от лат. culinarius - кухонный] 1. Искусство приготовления пищи. Курсы кулинарии. Сведущ в кулинарии.2. собир. Кушанья. Продажа кулинарии.3. Магазин при столовой, ресторане, торгующий полуфабрикатами или готовыми кушаньями. Покупать в кулинарии выпечку.< Кулина́рный, -ая, -ое. К. рецепт. К. техникум (готовящий специалистов по кулинарии). |
|
|
Л. П. Крысин 
|
кулина́ри́яи, ж.
[< лат. culīnarius кухонный, поваренный] 1. мн. нет. Искусство приготовления пищи. < Кулина́р — 1) мастер по приготовлению пищи; 2) тот, кто искусен в кулинарии. < Кулина́рный — относящийся к кулинарии. 2. Магазин, где продаются пищевые полуфабрикаты. Купить что-н. в кулинарии. |
|
|
Л. А. Субботина 
|
кулина́рияи кулинари́я-ии и -и́и, ж.
[франц. l’art coulinaire < латин. culinarius – кухонный] 1. Искусство приготовления пищи, а также собирательное название кушаний (восточная кулинария, книги по кулинарии). 2. Магазин полуфабрикатов (зайти в кулинарию). < Кулина́р(ка). Кулина́рный. Кулина́рский. |
