[< греч. lipos жир]
1. Хим.Жиры и жироподобные вещества животного и растительного происхождения, входящие в состав всех живых клеток.
Сложные липиды. Молекулы простых липидов состоят из спирта и жирных кислот. Липиды участвуют в передаче нервного импульса, в мышечном сокращении, в образовании энергетического резерва, в защите различных органов от механических воздействий.
Л. П. Крысин |
липи́дыов, ед. липи́д, а, м.
[нем. Lipid, фр. lipide < греч. lipos жир] 1. Хим., Физиол. Группа органических веществ, входящих в состав всех живых клеток, включающая жиры и жироподобные вещества (липоиды). --Л. расщепляются в организме липазами. |