1. Придание определенного запаха (продуктам питания, косметическим и парфюмерным изделиям и т. п.) или усиление их запаха путем добавления в них ароматизаторов.

Ароматизация желе, сиропов, теста, мороженого. Ароматизация прохладительных напитков мятой. Ароматизация мясных блюд приправами. Корица применяется для ароматизации печенья. Ароматизация мусса для волос.

2. Распространение ароматических¹ веществ где-л.; придание приятного запаха каким-л. вещам путем распространения таких веществ.

Системы автоматической ароматизации воздуха. Устройства для ароматизации помещений. Ароматизация белья. Средство для ароматизации одежды в шкафу.

1. Хим.Химическая переработка нефтепродуктов с целью увеличения содержания в них ароматических соединений.

Ароматизация бензина. Ароматизация парафинов.

1. Мед.Реакция организма на избыток тестостерона (мужского полового гормона) и превращение его в эстрогены (женские половые гормоны).

Характерный признак ароматизации — отложение подкожного жира по женскому типу. Ароматизация возникает как побочный эффект при применении стероидов.