1. Относящийся к уксусу, свойственный ему, связанный с изготовлением уксуса.
Резкий уксусный запах. Уксусное производство. Уксусная фабрика.
2. Приготовленный с использованием уксуса.
Уксусный соус с приправами. Уксусный маринад.
Под ред. С. А. Кузнецова |
у́ксусный -ая, -ое.
1. к У́ксус. У. запах, вкус. У-ая бутылка. У-ая кислота (бесцветная жидкость с характерным резким запахом). У-ая эссенция (насыщенный раствор уксусной кислоты).2. Разг. Унылый, недовольный, кислый. У-ое выражение лица. У-ые речи. Иметь у. вид. |