1. Небольшое выпечное изделие из сдобного теста, обычно с добавлением вкусовых ингредиентов (приправ, ароматизаторов и т. п.); булка (2 зн.).
Чесночные, сырные булочки. Диабетические булочки. Булочки для гамбургеров, хот-догов. Булочки с маком, с марципаном, с изюмом. Рецепт домашних булочек. Замесить тесто и сформировать из него булочки. Чтобы начинить заварные булочки, их надо надрезать теплыми. Купить в буфете чай и булочку.
2. Разг.Уменьш.-ласк. к булка (1 зн.).
Ржаной хлеб к обеду есть, купи булочку.
Под ред. С. А. Кузнецова |
бу́лочка-и; мн. род. -чек, дат. -чкам; ж.
1. Ласк. к Бу́лка. Тебе хлеба или булочки?2. обычно мн.: бу́лочки, -чек. Мелкая сдоба. Школьные, домашние булочки. Булочки с изюмом, с маком, с орехами. Выпекать пирожки и булочки. |